कॉफ़ी और स्पा टूर

क्या आप एक अलग, मज़ेदार और शैक्षणिक गतिविधि खोज रहे हैं? ख़ैर, इस दौरे से आप वह सब अनुभव कर सकेंगे!

प्रकृति से जुड़ें और कॉफ़ी के बारे में सब कुछ सीखें, साथ ही आप आराम करें और एंटिओक्विया की कॉफ़ी संस्कृति में डूब जाएँ। यदि आप इन सब से सहमत हैं तो मैं आपको बता दूं कि यह दौरा आपके लिए ही बनाया गया है।

यह सीखने के अनुभव, स्पा और प्रकृति को जोड़ता है। हम आपको अरवी पार्क ले जाएंगे और वहां आपको "सेंडेरो डी लॉस एरियरोस" (मुलेटियर का रास्ता) के माध्यम से ले जाया जाएगा, कॉफी की खेती के माध्यम से चलेंगे, और कॉफी की कटाई और उत्पादन के बारे में सब कुछ सीखेंगे।

वह सब कुछ नहीं हैं! हम अपने कॉफ़ी वेलनेस स्पा में कॉफ़ी पर आधारित एक अद्वितीय संवेदी स्पा अनुभव के साथ दोपहर का समापन करेंगे। और निःसंदेह, आप हमारी विशेष कॉफ़ी का स्वाद चखे बिना नहीं रह सकते। प्रमाणपत्र शामिल है.

यदि आपको उपरोक्त सभी चीजें पसंद आईं, लेकिन आप पूर्ण तल्लीनता का अनुभव लेना चाहते हैं, तो हम एक दिवसीय एक रात्रि दौरे की अनुशंसा करते हैं।

हम आपको आपके होटल के दरवाजे से उठाएंगे और आर्वी पार्क ले जाएंगे, वहां से हम आपका स्वागत करेंगे और आपको मिराडोर कैफे टोस्टाडो (व्यूपॉइंट कैफे टोस्टाडो) में ले जाएंगे, फिर जब हम अलाव जलाएंगे तो आपको बीबीक्यू डिनर मिलेगा। , और मेडेलिन शहर के शानदार दृश्य का आनंद लें।

क्यूवा डेल कैफे (आपका कमरा) में एक शानदार और आरामदायक रात की नींद लें।

दिन 2: सुबह की शुरुआत उत्तम और सबसे स्वादिष्ट कप ताज़ी पिसी हुई कॉफ़ी के साथ करें और अपने आप को एंटिओक्वेनो नाश्ते से प्रसन्न करें, वहाँ से आप कॉफ़ी का दौरा शुरू करेंगे और सीखेंगे कि इसकी खेती, कटाई और प्रसंस्करण कैसे किया जाता है।

दौरे को आरामदायक थेरेपी के साथ समाप्त करें जिसमें कॉफ़ी मसाज, कॉफ़ी टेमाज़कल (कॉफ़ी सौना) शामिल है, और अपने शरीर को नाओक्स मेंटल में डुबाएँ।

कोलंबिया में, पहाड़ों और हरे-भरे कॉफी बागानों के हमारे लुभावने परिदृश्य हमें मनोरम सुगंध, समृद्ध बनावट और आनंददायक स्वादों की दुनिया में डुबो देते हैं, जो हमारे देश में कॉफी की खेती की पोषित परंपरा के साथ हैं। लगभग 300 वर्षों के इतिहास के साथ, कोलंबियाई कॉफी की मनोरम कहानी तब शुरू हुई मानी जाती है जब जेसुइट पिता इस जादुई अमृत को हमारी भूमि पर लाए थे। ऐसा कहा जाता है कि राष्ट्रीय कॉफी संस्कृति को अप्रत्यक्ष रूप से जेसुइट पुजारी फ्रांसिस्को रोमेरो द्वारा बढ़ावा दिया गया था, जिन्होंने कन्फेशन के दौरान अपने पारिश्रमिकों के लिए तपस्या के रूप में कॉफी रोपण का काम सौंपा था।

वर्ष 1835 एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर साबित हुआ जब पूर्वी क्षेत्र में उत्पादित कॉफी के पहले बैग कुकुटा सीमा शुल्क कार्यालय के माध्यम से निर्यात किए गए थे। इन बीजों ने सेंटेंडर के उत्तरपूर्वी विभाग में कॉफी की उपस्थिति का मार्ग प्रशस्त किया, और 1850 तक, यह मध्य और पश्चिमी क्षेत्रों में फैल गया, जिसमें कुंडिनमर्का, एंटिओक्विया और वह क्षेत्र शामिल था जिसे पहले काल्डास के नाम से जाना जाता था।

19वीं सदी के अंत में उत्पादन में आश्चर्यजनक वृद्धि देखी गई, जो 60,000 बोरी से बढ़कर 600,000 बोरी से अधिक हो गई। यह ध्यान देने योग्य है कि इस उत्पादन का अधिकांश हिस्सा बड़े जमींदारों की संपत्ति से आया था, और सदी के अंत तक, कॉफी कोलंबिया का मुख्य निर्यात बन गया था, जिसने विदेशी मुद्रा आय में महत्वपूर्ण योगदान दिया था।

कॉफी उद्योग को और मजबूत करने के लिए कॉफ़ी उत्पादकों का राष्ट्रीय संघ कॉफ़ी उत्पादकों के हितों और कल्याण का प्रतिनिधित्व करने के लिए 1927 में स्थापित किया गया था।

1938 में, अनुसंधान केंद्र, CENICAFE की स्थापना के साथ एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर हासिल किया गया था, जो जंग-प्रतिरोधी कैस्टिलो किस्म के विकास सहित अभूतपूर्व उपलब्धियों के लिए जिम्मेदार था।

वर्ष 1959 कोलंबियाई कॉफ़ी के लिए दो महत्वपूर्ण घटनाएँ लेकर आया। सबसे पहले, जुआन वाल्डेज़ के प्रतिष्ठित चरित्र का जन्म हुआ, जो हमारी कॉफी संस्कृति का प्रतीक बन गया। दूसरे, टोक्यो में पहले कोलंबियाई कॉफी कार्यालय का उद्घाटन किया गया, जिससे जापान दुनिया भर में कोलंबियाई कॉफी का दूसरा सबसे बड़ा उपभोक्ता बन गया।

1984 में, विशिष्ट कैफ़े डे कोलम्बिया की मुहर बनाया गया, जो एक पहचानने योग्य चिह्न बन गया जो दुनिया भर में कोलंबियाई कॉफी की असाधारण गुणवत्ता का प्रतिनिधित्व करता है।